Våre tjenester

Jeg har vært med å bygd to selskaper, og jobbet med strategi for flere av de største norske selskapene innen mat.

Prosjektledelse er selve grunnpilaren i arbeidet mitt. Det å forstå et problem, og løse det systematisk er noe jeg har gjort i hele min profesjonelle karriere.

Jeg har bistått flere kommuner, fylker, kantinekjeder, hotellkjeder, og restauranter med å øke andelen lokalmat.

En av de største innovasjonene vi gjorde i Dagens var å lage en ny verdikjede for mat. Jeg har lang erfaring med å kartlegge verdikjeder, identifisere utfordringer, og løse de.

EU Green deal, Farm to Fork, CSDR rapportering - nye krav kommer løpende, og jeg har god innsikt og jobbet lenge med disse problemstillingene både i Norge og Danmark.

Jeg har holdt flere titalls foredrag i hele min profesjonelle karriere, de fleste om mat, matsystemet og mat & innovasjon.