MULD er et kompetansemiljø for prosjektledelse og rådgivning innen mat, verdikjeder og innkjøp. Vi løser reelle problemer i norsk matsystem — for organisasjoner og virksomheter som trenger faglig dybde og gjennomføringskraft.
Vi kombinerer systemforståelse, bred erfaring fra verdikjedearbeid og dyp kunnskap om norsk mat — og leverer prosjektledelse og analyser som faktisk gir resultater.
01
Ledelse av komplekse mat- og verdikjedeprosjekter fra mandat til leveranse — med full faglig forankring.
02
Tilstandsanalyser, strategiske notater og anskaffelsesgrunnlag levert som definerte leveranser med tydelige anbefalinger.
03
Rådgivning for virksomheter som vil øke andelen kortreist og lokal mat — inkludert kravspesifikasjon og leverandørdialog.
04
Strategisk rådgivning for organisasjoner og selskaper med matrelaterte problemstillinger — forankret i systemforståelse.
Vi holder foredrag for konferanser, organisasjoner og virksomheter om temaer der norsk mat møter politikk, logistikk og samfunnsansvar.
Hva betyr nasjonal matsikkerhet i praksis — og hva kreves av oss som samfunn?
Hvorfor kortere verdikjeder for mat er viktig — og hva som faktisk skal til for å få det til.
Hva serveres i kantiner, sykehjem og skoler — og hva kan gjøres annerledes?
Samtaler med bønder, kokker, kjøpere og systembyggere om norsk mat — grunnlaget for mye av det vi vet og rår om.
Vi prioriterer oppdrag med faglig mandat og langsiktig perspektiv — for aktører som trenger noen som kan analysere, lede og gjennomføre.
Send e-post