Hils på meg Etter over 10 år innen mat, innovasjon og teknologi ønsker jeg nå å dele den kompetansen gjennom Muld. Noen av de største utfordringer vi som samfunn har i tiden fremover er relatert til mat. Med utfordringer kommer også store muligheter - og jeg ønsker å finne og bidra slik at aktører i både det private og det offentlige kan ta de mulighetene. For omtrent 10 år siden jobbet jeg som konsulent i Accenture Strategy & Consulting. Eventyrlyst tok meg videre til Paris for å være med å bygge opp et fransk SaaS selskap, Shippeo. Vi bygde software for b2b sporbarhet, og samtidig som jeg var med å bygge det fra 30 til 80 ansatte, var jeg ansvarlig med teamet mitt for å rulle ut løsningen for noen av Europas største selskaper innen mat - som Carrefour og Auchan. I 2019 flyttet jeg hjem, ble jeg med som co-founder i Dagens. Med Dagens bygget vi en digital handelsløsning for bønder som ønsker å selge varene sine lokalt til det profesjonelle markedet. Dagens er i dag aktiv i Danmark og Norge, i over 10+ byer, med 700+ matprodusenter og HORECA-kunder som bruker tjenesten. I 2024 hoppet jeg av Dagens. Den første tiden brukte jeg på å reise rundt Norge for å besøke og snakke med norske produsenter, og spille inn podkasten takk for maten. Nå ønsker jeg å ta all min kunnskap og dele det gjennom Muld - og rådgi innen mat, matsystemet og foodtech. Visjon Et mer rettferdig matsystem, hvor de som produserer maten står i sentrum, du og jeg får et større mangfold å velge i, produsenter får riktig betalt og et system som fremmer det lokale, i tillegg til det internasjonale.

Rådgivningstjenester innen mat, matsystemet og foodtech Arne Wilhelm fra Opaker gård, Kirkenær Tjenestene Hos Muld tilbyr vi skreddersydde tjenester for fremtidens matsystem. Store utfordringer gir også enorme muligheter i hele verdikjeden til mat, fra implementering av ny teknologi og nye rapporteringskrav, til lokale verdikjeder, regenerativ matproduksjon, og utslippsreduksjon. Kontakt meg +47 915 81 791 hei@muld.io Fornavn Etternavn E-post Melding Send Takk - du hører fra oss i løpet av kort tid!

Tjenester Strategi & forretningsutvikling Jeg har vært med å bygd to selskaper, og jobbet med strategi for flere av de største norske selskapene. Optimalisering verdikjeder En av de største innovasjonene vi gjorde i Dagens var å lage en ny verdikjede for mat. Jeg har lang erfaring med å kartlegge verdikjeder, identifisere utfordringer, og løse de. Prosjektledelse Prosjektledelse er selve grunnpilaren i arbeidet mitt. Det å forstå et problem, og løse det systematisk er noe jeg har gjort i hele min profesjonelle karriere. Rapportering & nye krav EU Green deal, Farm to Fork, CSDR rapportering - nye krav kommer løpende, og jeg har god innsikt og jobbet lenge med disse problemstillingene både i Norge og Danmark. Innkjøp av lokalmat Jeg har bistått flere kommuner, fylker, kantinekjeder, hotellkjeder, og restauranter med å øke andelen lokalmat. Foredrag, workshops, mm. Jeg har holdt flere titalls foredrag i hele min profesjonelle karriere, de fleste om mat, matsystemet og mat & innovasjon. Jeg har også holdt workshops og vært konferansier. Foredrag av Kristoffer Torheim Pris på forespørsel Det norske matsystemet Jeg tilbyr innsikt i hvordan det norske matsystemet fungerer, fra produksjon til forbruk. Gjennom foredrag kan jeg belyse hvordan systemet er bygget opp, utfordringer og muligheter, og hvordan vi sammen kan bidra til en bærekraftig fremtid for norsk mat. Skreddersøm Alle foredrag kan tilpasses for å møte spesifikke behov hos bedrifter eller organisasjoner. Enten det handler om teknologisk utvikling, bærekraft eller forretningsstrategi, skreddersyr jeg innholdet for å sikre maksimal relevans og verdi for deltakerne. Om viktigheten av lokale verdikjeder Lokale verdikjeder er avgjørende for matsikkerhet, kvalitet, og bærekraft. Jeg forklarer hvorfor kortere verdikjeder skaper sterkere lokalsamfunn, hvordan de kan gi økonomiske fordeler, og hva det krever for å lykkes med lokalmat i stor skala. Workshops Jeg tilbyr interaktive workshops hvor deltakerne jobber praktisk med temaer som innovasjon i matverdikjeden, verdikjedeoptimalisering, og implementering av nye løsninger. Målet er å gi konkret verktøy og inspirasjon til å skape positive endringer i egen virksomhet. Klima- og bærekraftsamling med fokus på mat - Klimapartnere Rogaland Kristoffer holdt et engasjerende og relevant foredrag for Klimapartnere Rogaland. Han tilpasset innholdet til vårt fokus på innkjøp, kantiner og bedrifter på en veldig bra måte. Foredraget var både lærerikt, inspirerende og konkret - og vi sitter igjen med mye verdifull innsikt Vil du jobbe med meg? Kontakt meg her eller send meg en mail på hei@muld.io Fornavn Etternavn Epost Melding Send Takk!

Om podkasten takk for maten Målet med podkasten er å øke kunnskap om norsk mat, norsk produksjon, den norske sesongen, norske råvarer, utgangspunktet vårt for matproduksjon, politikken som påvirker maten vår - og alt annet. For samarbeid, forslag til gjester eller annonser - send en mail til hei@muld.io

Mat - og landbruksarrangementer 2025 (Norge & Norden)

< Back Norsk Fruktdager This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. Til dette arrangementet ventar me at det stiller nærare 150 av Norges mest aktive fruktdyrkarar og det vil såleis vera eit møtepunkt for å treffa både kollegaer og fagfolk. I pausane kan du besøke utstillarar og firma knytt til næringa. Previous Next

Arrangementer 2025 Add a general description of the items listed below. You can introduce the list and include any relevant information you want to share. Double click to edit the text. Placeholder Image Til dette arrangementet ventar me at det stiller nærare 150 av Norges mest aktive fruktdyrkarar og det vil såleis vera eit møtepunkt for å treffa både kollegaer og fagfolk. I pausane kan du besøke utstillarar og firma knytt til næringa. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text.

< Back UMAMI Arena This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. Den største arenaen for alle som jobber med mat og drikke. Previous Next

Arrangementer 2025 Add a general description of the items listed below. You can introduce the list and include any relevant information you want to share. Double click to edit the text. Placeholder Image Dyrsku’n er Noregs viktigaste møteplass for mat og landbruk, handel, politiske debatter, foredrag og rotekte opplevingar. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text.

< Back Dyrsku'n This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. Dyrsku’n er Noregs viktigaste møteplass for mat og landbruk, handel, politiske debatter, foredrag og rotekte opplevingar. Previous Next

Kunnskap & innsikter takk for maten Vil du lære mer om norsk mat? Bli med meg når jeg reiser rundt og møte bønder, kokker, ystere, fiskere, foredlere, forskere og ildsjeler for å lære mer om norsk mat 🥕 Målet er å lære mer om norsk mat, om de ulike råvarene som produseres i Norge, hva vil det si å drive en gård, de ulike driftsformene, det store systemet, og for å finne ut av du og jeg kan gjøre for å sikre norsk mat fremover. Arrangementer 2025 En oversikt over alle mat- og landbruksrelaterte arrangementer og events i 2025. Listen oppdateres løpende med hovedfokus på Norge, inkludert de største og viktigste i Norden. Agri- og foodtech Norge & Norden (kommer) Her kommer en oversikt over alle agri- og foodtech selskaper i Norge og Norden.

Arrangementer 2025 Add a general description of the items listed below. You can introduce the list and include any relevant information you want to share. Double click to edit the text. Placeholder Image Den største arenaen for alle som jobber med mat og drikke. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text. Item Title Describe the item and include any relevant details. Click to edit the text.